纯牛奶做饼的做法
1、主要材料：面粉300克，牛奶120毫升，鸡蛋一个，酵母粉3克，白糖20克。首先我们准备300克普通面粉放进盆里，面粉中打入一个鸡蛋，加上3克酵母粉，20克白糖，把蛋黄滑散。
2、食材：鲜牛奶250ML，酵母一小匙，全麦粉250克，糖20克。酵母用一小匙温水泡融化，牛奶和全麦粉、糖混合入盆稍微搅拌一下。将酵母加入盆中，用手揉匀成为基本光滑的面团。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏一夜，发酵至2倍大。取出回温，分成等份的剂子，滚圆松弛10分钟。
3、【制作步骤】第一步：盆中放入150克玉米面，150克普通白面粉，用勺子搅拌均匀 第二步：打入一个鸡蛋，加入30克白糖，3克酵母 第三步：倒入适量纯牛奶，我个人做面食不喜欢用纯牛奶，因为纯奶做出来的面食在加热以后基本上都没有奶香味了。
4、食材：白面粉480克，鸡蛋2枚，纯牛奶250克，食用盐适量，十三香适量，酵母适量，橄榄油约40克。把白面粉倒入盆子里，然后打入两枚鸡蛋。在面盆里加入适量的十三香、酵母和食用盐，倒入约40克的橄榄油。
只有牛奶可以做什么
酸奶和冰淇淋：纯牛奶可以用来制作酸奶和冰淇淋。通过添加发酵剂或冷冻处理，可以制成美味的酸奶和冰淇淋。 面包和糕点：纯牛奶可以作为面包和糕点的重要成分，为其提供丰富的营养和柔软的质地。 蛋糕和布丁：纯牛奶是制作蛋糕和布丁的主要液体成分，它可以增加食品的湿润度和口感。
烹饪美食 纯牛奶可以用于制作多种美食。例如，它可以加入热锅中制作奶酪、黄油等。此外，纯牛奶也可以用于烘焙，增加面包、蛋糕等食品的口感和营养。制作饮品 纯牛奶是制作各种饮品的理想选择。
奶油：将牛奶放在冰箱中冷藏过夜，第二天取出时，表面的乳脂会凝固成奶油层，可以用于烘焙或制作咖啡。冰淇淋：将牛奶与糖、香草精等混合均匀，放入冰淇淋机中制作，或者冷冻几个小时，期间多次搅拌，以防止结晶，制成自制冰淇淋。
炸鲜奶 材料：纯牛奶500g，玉米淀粉100g，糖适量，面粉、鸡蛋、面包糠各适量。做法：牛奶中加入玉米淀粉和糖小火熬制浓稠后晾凉放入冰箱冷藏至凝固。取出凝固的奶糕切块，依次裹上面粉、鸡蛋液和面包糠。油温六成热时下锅炸至金黄酥脆即可。木瓜炖牛奶 材料：木瓜半个，纯牛奶250ml，冰糖适量。
日本煎蛋怎么做
1、厚蛋烧，是一种传统的日本料理，也常被称作煎蛋包。它的制作方法相对简单，却能够呈现出层次丰富的口感与独特的风味。制作厚蛋烧时，选用的蛋液是关键。通常来说，一个厚蛋烧所需的蛋液大约是由4至5个鸡蛋打散而成。除了鸡蛋，还可以加入少量牛奶、盐以及味淋等调料，以增加风味的层次。
2、日本玉子烧，又称为日式厚蛋烧或日式煎蛋卷，是一道非常受欢迎的日式家常菜。它的特点是口感细腻、色泽金黄，层次分明。要制作出美味的玉子烧，需要注意以下几个要点：选材：选用新鲜的鸡蛋，最好选择品质较好的鸡蛋，以保证口感和味道。
3、把锅放到小火上加热，涂上油~ 我这里用的是做玉子烧专用的锅，其实普通的平底锅也一样可以完成，不过方形的效果最好~等油热了，倒入一些蛋液，均匀铺在锅底 等蛋液凝固或者几乎凝固的时候开始从一侧把蛋卷起来~~卷好了就。
4、控制好火候，避免煎蛋时温度过高导致蛋皮变硬或焦黄。每次倒入新的蛋液前，都要在锅中涂上一层薄油，防止粘锅。翻卷蛋皮时要轻柔，避免蛋皮破裂。可以根据个人口味添加不同的调料和配料，如高汤可以增加蛋烧的鲜味，酱油可以增加色泽和风味。
食品加工主要分类
饮料加工：包括各种瓶装水、果汁、碳酸饮料等，为人们提供清凉解渴的选择。 休闲小食品：方便随时随地享用的零食，如坚果、糖果、肉干等。 水产品加工：如鱼、虾、蟹的处理和加工，满足了人们对海鲜的热爱。1 禽蛋制品加工：涉及到鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋等的加工，如煎蛋卷、咸鸭蛋等。
食品加工的分类 中国食品加工涵盖了多个领域，主要包括粮食加工、油脂加工、果蔬加工、肉类加工、乳制品加工以及其他食品加工。这些加工类型在日常生活和生产中占据了重要地位。主要食品加工类型介绍 粮食加工：主要涉及米、面等主食的加工，如米饭、面条、馒头等。
豆制品加工：大豆及相关产品的加工，如豆腐、豆浆等。1 米制品加工：米的加工，如米饭、米粉等。1 薯制品加工：红薯、马铃薯等根茎类植物的加工。1 蔬菜制品加工：蔬菜的加工，包括罐头、脱水蔬菜等。1 综合加工技术：涵盖了上述类别之外的其他食品加工技术。
食品加工方式的分类包括以下几个方面： 物理加工：这种加工方式利用物理方法对原料进行处理，例如粉碎、混合、分离、干燥等。 化学加工：该方法通过化学反应对原料进行处理，例如发酵、酸碱处理、氧化还原反应等。 生物加工：这种加工方式利用生物酶或微生物对原料进行处理，例如酶解、发酵等。
加工食品种类繁多，除了新鲜原料级产品如蔬菜、水果，其他均属于加工食品。其主要分类包括： 罐头食品，这类食品经过腌制或糖制等工艺处理。 蜜饯、果脯和肉脯类，这些食品经过特殊的糖渍或盐渍工艺制成。 调理加工食品，范围广泛且种类繁多，包括包子、烤肉等，并涉及多种烹饪方式，如油炸等。