什么食物容易过敏
重庆迪邦皮肤病医院指出，一些食物容易引发过敏反应，常见的包括：蚕豆过敏是其中一种，患者食用蚕豆或闻到蚕豆花香后可能发病，主要症状为腹痛、呕吐，并可能伴有贫血、黄疸、肝脾肿大等。另一种是淀粉过敏，常见于食用面条、馒头等面食后，患者会出现一种特殊的肠炎，症状表现为大便恶臭、灰白色、泡沫状。
引起食物过敏的食物种类繁多。最常见的有过敏源如海鲜，例如鱼、虾、蟹等，以及羊肉等发物。此外，一些特别的、不常见的蔬菜，比如那些具有强烈刺激性的蔬菜，也可能引发过敏反应。当食用这些食物后出现皮肤过敏的情况，可以推测这些食物可能是过敏原。
海鲜类：海鲜属于比较容易引起过敏反应的食物，因为海鲜中异种蛋白含量较高，易过敏人群摄入后可刺激机体免疫细胞，诱发过敏症状。
食品包装要注明什么?
【答案】：《食品安全法》第四十二条规定 预包装食品的包装上应当有标签。
食品包装上必须包含以下信息： 食品名称：清晰地标明产品的名称，以便消费者识别。 配料表：列出食品中所有成分，包括任何添加剂，以便消费者了解产品的成分。 净含量和规格：明确标注产品的净含量，以便消费者知道购买的食品量。
净含量和规格：明确标示食品的净含量，以及包装规格。 生产者和经销者信息：包括生产者的名称、地址和联系方式，以及经销者的信息，便于消费者追溯和联系。 日期标示：显示食品的生产日期和/或最佳食用日期，确保消费者了解食品的新鲜度和保质期。
这意味着，食品外包装上应包含品名、产地、厂名、生产日期、批号或代号、规格、配方或主要成分、保持期限以及食用或使用方法等必要信息。此外，还需要标注如QS标志等其他通过的质量认证标志。