是刚挤出来的牛奶营养,还是经过加工后的牛奶营养?
现挤的牛奶营养更为丰富，含有大量的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。此外，它还富含免疫球蛋白、生长因子等活性物质，具有极高的营养价值和保健作用。然而，由于现挤牛奶未经加工，其营养成分不太稳定，可能携带细菌或病毒，因此需经过加热处理才能安全饮用。
生牛奶是直接挤出来且没有经过加工处理过的，部分人群认为生牛奶是天然新鲜而且无添加的。其实生牛奶的营养价值没那么高而且会出现食品安全问题。因为生牛奶没有经过杀菌的程序，里面会含有大肠杆菌、结核杆菌或者葡萄球菌等，有可能引起食物中毒。
生牛乳营养价值更高。纯牛奶和生牛乳两者是属于不同的乳制品，其中生牛乳是刚挤压出来的新鲜牛奶，还没有进行过滤、灭菌的原生牛奶，所以生牛乳中含有的营养价值更为全面。
纯牛奶和鲜牛奶都是营养价值较高的饮品，但在营养成分和加工方式上有所不同。纯牛奶是通过高温消毒处理的牛奶，不含添加剂；而鲜牛奶则是直接从牛身上挤出的生牛奶，未经加工。两者在蛋白质、脂肪、碳水化合物、矿物质和维生素等营养成分上存在差异。
生牛乳和纯牛乳是市场上常见的两种牛奶类型。生牛乳是从牛身上直接挤出，未经加工和消毒处理，保留了丰富的营养成分，如蛋白质、矿物质和维生素等。而纯牛乳则经过加工和消毒处理，更安全，口感更好，脂肪含量也可以调整。
