生产牛奶的残渣怎么处置
**擦拭奶渍**。用干净的毛巾蘸取醋温水，轻轻擦拭牛奶糊渍。这样可以去除食物残渣，并且有助于清除污渍。 **洗涤**。在奶渍区域涂上洗涤剂，然后用电陶炉的面板放回原处加热一会儿，最后用干净的湿毛巾擦拭干净即可。
其他垃圾危害较小，但无再次利用价值，如建筑垃圾类，生活垃圾类等，一般采取填埋、焚烧、卫生分解等方法，部分还可以使用生物解决，如放蚯蚓等。
．堆肥堆肥处理对垃圾要进行分拣、分类，要求垃圾的有机含量较高。而且堆肥处理不能减量化，仍需占用大量土地。3．焚烧焚烧的实质是将有机垃圾在高温及供氧充足的条件下氧化成惰性气态物和无机不可燃物，以形成稳定的固态残渣。首先将垃圾放在焚烧炉中进行燃烧，释放出热能，然后余热回收可供热或发电。
牛奶奶渣有哪些营养价值?
1、奶渣中富含蛋白质、矿物质、乳糖、酵素及多种维生素。最值得注意的是，牛奶中的钙质、铁、磷等营养精华都保留在奶渣里。1升的牛奶约可提炼出100克的奶渣，若食用200克的奶渣即可获得2升牛奶的营养量。奶渣是一种发酵产品，从牛奶蛋白去血清后发酵而成。奶渣是从牛奶中提制而成。
2、最终得到奶渣。奶渣具有丰富的营养价值，含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物等。此外，奶渣的口感独特，带有浓郁的奶香味，因此常被用于制作各种食品，如奶渣糕、奶渣饼等。在许多地方，奶渣还是传统的美食材料之一。
3、奶渣中的矿物质有助于形成及强化骨骼组织，奶渣同时也具有疗效。牛奶蛋白中的‘酪蛋白’具有很高的营养价值，可取代动物性蛋，奶渣中的乳酸菌亦可提高胃肠道的活性，促进正常排便。
4、牛奶奶渣，也就是在制作奶油、奶酪等乳制品后剩余的乳脂肪和蛋白质混合物，是一种非常有营养价值的副产品。它含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，可以用来制作多种美食。
5、牛奶蛋白中的‘酪蛋白’具有很高的营养价值，可取代动物性蛋白。 有别于一般肉类，奶渣中的普林[注1]（Purine）含量很低，不容易囤积体内。 奶渣中的乳酸菌亦可提高胃肠道的活性，促进正常排便。患有肝脏、心肺血管系统的病人也非常适合食用，同时可促进血液中血红蛋白的形成和改善神经系统疾病。
6、在日常食用中，藏民习惯将奶渣直接加入酥油茶中，不仅增加口感，还能起到酥油的作用。经过几杯茶的浸泡后，奶渣会变得柔软，这时候可以作为零食食用，也可以进一步加糖、奶和其他调料进行调制，成为多样化的美食。无论是直接品尝还是作为茶饮的辅助，奶渣都是一种富有营养价值和地方特色的食品。
牛奶加热后有渣还能喝吗
1、牛奶煮沸后像豆腐渣， 不可以喝。如果牛奶煮开加热后出现凝乳样或豆腐渣样物质，虽然没有异味儿，但仍说明牛奶已经变质，不能再饮用，建议扔掉。服用变质的牛奶容易造成腹痛、腹泻等胃肠道不适症状。
2、不建议再吃。正常的牛奶加热之后质地仍然是呈液态装的，一旦牛奶出现了豆腐渣的情况的话是不建议再继续食用的，因为牛奶质地发生了改变可能是因为牛奶已经出现了变质的情况，里面已经有细菌滋生了，像这种牛奶再继续食用就会对健康造成不好的影响。
3、不建议再喝。正常新鲜牛奶加热之后是不会出现豆腐渣情况的，一旦牛奶煮沸加热之后出现的豆腐渣的情况的话就说明牛奶可能是已经出现了蛋白质变性的情况的，或者牛奶本身就已经坏掉了，这样都可能使得牛奶变成豆腐渣样。
4、一旦牛奶煮至豆腐渣状，应避免继续食用。此时的牛奶已经失去大部分营养价值，并且可能含有有害细菌。 牛奶不宜长时间加热，因为加热会导致其中的蛋白质凝固，甚至变成豆腐渣，这样不仅口感差，营养价值也会大打折扣。