制作发酵乳食品经营许可证选什么项
制作发酵乳在办理食品经营许可证时，一般可选择乳制品加工或含乳制品生产销售等相关选项，具体应根据当地市场监管部门的分类要求进行准确选择。以上内容是由猪八戒网精心整理，希望对您有所帮助。
食品的经营项目是按照预包装食品、散装食品、乳制品（含或不含婴幼儿配方乳粉）三种类别核定。预包装食品：是指预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品，包括预先定量包装以及预先定量制作在包装材料和容器中，并且在一定量限范围内具有统一的质量或体积标示的食品。预包装食品有两大特征：一是应当预先包装。
发酵乳fermented milk 以生牛（羊）乳或乳粉为原料，经杀菌、发酵后制成的pH 值降低的产品。
发酵乳的种类及用途：发酵乳有多种类型，如酸奶、酸牛乳等。这些发酵乳产品在口感、营养成分和保健功能方面略有不同。一般来说，发酵乳可以作为日常饮品直接食用，也可以用于制作各种糕点、烹饪料理等，为食品增添独特的口感和风味。
乳制品 乳制品是指由乳为主要原料加工而成的食品，如：巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳、发酵乳、干酪及再制干酪、稀奶油、奶油、无水奶油、炼乳、乳粉（包括牛初乳粉）、乳清粉、乳清蛋-粉和乳基婴幼儿配方食品（包括婴幼儿配方食品基粉）等。
生产企业的工业产品生产许可证的部门是
1、生产企业的工业产品生产许可证的部门是国家主管产品生产领域质量监督工作的行政部门。
2、生产企业的工业产品生产许可的部门是工业和信息化部。根据查询相关公开信息显示：工业和信息化部门负责制定、审批和管理工业产品的生产许可证，监督企业依法生产，确保产品质量符合相关的法律法规和国家标准。
3、工业产品、食品相关产品的生产许可在各地的质量技术监督局可办理；食品、食品添加剂的生产许可在各地的食品药品监督管理局办理。
4、工业产品生产许可证申请是在当地市级质量技术监督局，审查是省级质监局协调安排，具体是食品处或者是许可处或是认证处！而且工业产品生产许可证日常监管是县级质量技术监督局的。
5、工业产品生产许可证去质量技术监督局部门办理。
如何申请办理食品生产许可证?在哪个部门办理?
1、食品生产许可证在当地食品药品监督管理局部门办理。
2、去当地的食品监督管理部门申请食品生产许可证 要申请食品生产许可证，需要去当地的食品监督管理部门去申请。可以提前打电话问一下，具体有什么要求，需要准备哪些材料等。这样可以避免去了很多次，都无法申请。所以问清楚后，去食品监督管理部门去申请就好。
3、法律分析：应当向申请人所在地县级以上地方食品药品监督管理部门申请。
4、《食品生产许可管理办法》，国家市场监督管理总局负责监督指导全国食品生产许可管理工作，而县级以上地方市场监督管理部门则负责本行政区域内的食品生产许可监督管理工作。可以向所在地的县级以上地方市场监督管理部门申请食品生产许可证。具体的办理流程可能包括提交申请、材料审核、现场审查等步骤。
乳制品生产许可证具备哪些条件
符合国家奶业产业政策； 厂房选址和设计需符合国家相关法规； 拥有适应生产的设备，包括生产、包装和检测设施； 配备专业技术和质量检验人员； 环保设施完备，能处理废水、废气和垃圾等污染物； 所有从业人员需经过培训并持有健康证明； 满足法律和行政法规的其他规定。
四）有相应的专业技术人员和质量检验人员；（五）有符合环保要求的废水、废气、垃圾等污染物的处理设施；（六）有经培训合格并持有有效健康证明的从业人员；（七）法律、行政法规规定的其他条件。质量监督部门对乳制品生产企业颁发食品生产许可证，应当征求所在地工业行业管理部门的意见。
在中国，办理乳制品生产许可证之前，需要进行产业政策确认。这是因为乳制品产业在中国受到政府的严格监管，需要遵守相关的法律法规和产业政策。产业政策确认是办理乳制品生产许可证的重要环节之一，可以确保企业的生产活动符合国家的产业政策和相关法规要求。