牛按生产方向的不同可划分为
1、牛按生产方向的不同可划分为奶牛、肉牛、种牛等。奶牛。这类牛主要用于乳制品的生产，如牛奶、奶酪和黄油等。奶牛通常被养殖在奶牛场或农场，每天定时挤奶，以满足人们对乳制品的需求。奶牛对人类的贡献是巨大的。她们为我们提供了丰富的营养和味道鲜美的乳制品，是重要的食品来源。肉牛。
2、牦牛和犏牛 国内主要有九龙牦牛、西藏高山牦牛等。（5）肉用及兼用牛 主要有短角牛、海福特牛、夏洛特牛、安格斯牛、西门塔尔牛、利木赞牛等。
3、畜禽舍的光照根据光源的不同，分为自然光照和人工光照。以太阳为光源，通过畜禽舍门、窗或设计的透光构件使太阳的直射光或散射光进入畜禽舍，对畜禽产生光照作用，称为自然光照。而以白炽灯、荧光灯等人工光源进行畜禽舍采光，称为人工光照。自然光照的强度和时间有明显的季节性。
养牛地面是什么
肉牛养殖可使用水泥、红砖或三合土作为牛舍地面，奶牛养殖可使用发酵床、红砖或三合土作为牛舍地面。水泥地面：具有坚固耐用、易于清理、便于冲洗消毒以及夏季散热性好等优点，缺点是地面硬、渗水性差以及冬季保温性差等。红砖地面：具有坚固、渗水性较好以及容易清理等优点，缺点是铺设成本及难度较高。
肉牛养殖通常选择使用水泥、红砖或三合土作为牛舍地面。奶牛养殖则可能采用发酵床、红砖或三合土。对于水泥地面而言，其优势在于坚固耐用，易于清理，便于冲洗消毒，以及夏季时散热性好。然而，它也存在一些不足，如地面硬、渗水性差，以及冬季保温性差等。
水泥地面。水泥地面具有坚固耐用、易于清理粪污、便于冲洗消毒以及夏季散热性好等优点，加之铺设成本与难度并不算太大，因此多数规模化养牛场均会使用水泥地面。虽然水泥地面比较适合规模化养牛场使用，但仍存在较多的缺点，例如地面较硬、渗水性差以及冬季保温性差等。
养殖肉牛需要什么技术,设备?
牛场舍内饮水设备包括输送管路和自动饮水器或水槽。 （五）舍内清粪设备 清粪通道与粪沟 清粪形式及设备 牛舍的清粪形式有机械清粪、水冲清粪、人工清粪。我国奶牛场多采用人工清粪。机械清粪中采用的主要设备有连杆刮板式，适于单列牛床；环行链刮板式，适于双列牛床；双翼形推粪板式，适于舍饲散栏饲养牛舍。
肉牛养殖技术概述 肉牛养殖技术涉及多个方面，包括品种选择、饲料管理、饲养环境、疫病防控和日常管理等。在品种选择方面，应根据当地气候、饲料资源以及市场需求，选择适合当地养殖的肉牛品种。在饲料管理方面，要确保饲料营养均衡，根据肉牛的生长阶段和营养需求，科学配制饲料。
养殖环境 肉牛养殖需选择地势高、干燥、土壤质量好、饲草资源丰富、交通便利的地方。良好的环境能提高肉牛生长能力，降低饲料成本。修建牛舍时应确保温湿度、光照和空气质量适宜肉牛生长。品种选育 品种优劣直接影响养殖效益。选种时需确保外观体型相似，遗传能力良好。
养殖肉牛的技术：牛场选址、牛舍建设、品种选择、科学饲养、育肥方法。牛场选址 选择肉牛养殖场地禁止在饮水区、自然风景保护区、居民区、教育科研周边建设家畜的养殖场。最适宜的养殖场条件是高地势且不潮湿，山坡较为平缓的地方，这样在周边种植牧草比较方便，还需要有足够的水源，带有供电的地方。
肉牛养殖时要将场地建设在干燥，地势高，饲草资源丰富且交通良好的地方，方便饲养。要选繁殖能力强，生长健壮，没有疾病的种牛。夏季每天都要喂三次牧草，冬季春季每天喂两次。期间可适当提高复合饲料的饲喂量。肉牛即肉用牛，是一类以生产牛肉为主的牛。
养殖什么比较好
野鸡养殖：国内一些场家还对野鸡进行深加工，如用野鸡皮毛制作成高级标本装饰品，大大增加了产品的附加值。
养殖业中的优质选择：养殖业中，养殖禽类、畜类和水产都是比较热门且前景较好的领域。禽类养殖的优势：禽类养殖周期短，市场需求大，经济效益较高。随着人们对健康生活方式的追求，绿色、安全的禽类产品受到越来越多消费者的青睐。因此，禽类养殖是一个不错的选择。
鸡蛋与肉鸡养殖： 在农村地区，鸡蛋和肉鸡的养殖因其市场需求稳定而备受青睐。为了实现快速回报，需要关注养殖环境的控制、饲料质量的保证和疾病的有效防控。 猪肉养殖： 作为主要的食物来源，猪肉的养殖具有巨大的市场潜力。
猪和牛是优秀的养殖选择，目前市场价格高，成长周期短，能减少成本，也比较容易养殖。 养殖野生动物或少吃粮食的动物更佳，如羊、牛、鳝鱼等，这些动物疾病较少，销量大。 养牛在全国尤其是贫困地区被大力推广，市场效益稳定，发展养殖规模的前景看好。
规模化奶牛场与肉牛场生产管理的区别
肉牛场主要是以牛肉为效益，奶牛场主要是以牛奶生产为收益。肉牛场的养殖周期短，牵牛，养殖6个月左右就能卖出去，奶牛场的养殖周期比较长，牵小牛回来要2~3年才能见效。
文章以规模化肉牛场（年出栏育肥牛500头以上，或存栏能繁母牛50头以上）为对象，包括品种优良化、养殖设施化、生产规范化、防疫制度化、粪污无害化五个方面的技术要求，为转变肉牛养殖生产方式提供技术性指导。
《畜禽养殖业污染治理工程技术规范》中，对各类型的养殖场也给出了具体的存栏数量要求。例如，养猪场需达到300头以上的规模，奶牛场至少有50头，肉牛场需有100头，养鸡场需有4000羽以上，养鸭和养鹅场分别需有2000羽以上。这些数字界定了养殖业规模化的基本门槛，以确保污染的有效管理和控制。
规模化养殖是指经当地农业、工商等行政主管部门批准，在养猪、蛋鸡、肉鸡等具有一定的数量，中年上市5000头以上的规模猪场15个、万羽肉禽场193个，栏存万羽蛋禽场36个、100头以上的奶牛场10个、100只以上的羊场26个。